触觉检验包括口感检验、（　　）检验。A.手感 B.称重 C.仪器

考试题库2022-08-02 71

问题触觉检验包括口感检验、（　　）检验。A.手感B.称重C.仪器D.外观

选项 A.手感

B.称重

C.仪器

D.外观

答案 A

解析触觉检验是通过身体接触感觉到食品的不同，包括口感检验、手感检验等。

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