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下列米面的烹调加工方法中,正确的是( )。A.淘洗次数5次以上 B.长时
下列米面的烹调加工方法中,正确的是( )。A.淘洗次数5次以上 B.长时
资格题库
2022-08-02
52
问题
下列米面的烹调加工方法中,正确的是( )。A.淘洗次数5次以上B.长时间浸泡C.面粉蒸煮加碱D.少炸少烤
选项
A.淘洗次数5次以上
B.长时间浸泡
C.面粉蒸煮加碱
D.少炸少烤
答案
D
解析
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四级营养师题库营养师分类
四级营养师
营养师
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