2. 从业资格
  3. 按顺序代表北京、上海、广东、四川四地的有名点心是（　　）。A．小窝头、狗不理包子

按顺序代表北京、上海、广东、四川四地的有名点心是（　　）。A．小窝头、狗不理包子

免费题库2022-08-02  142
问题 按顺序代表北京、上海、广东、四川四地的有名点心是（　　）。A．小窝头、狗不理包子、鸽蛋圆子、蟹黄灌汤饺B．豌豆黄、南翔小笼馒头、双皮奶、夫妻肺片C．龙须面、锅贴、南翔小笼馒头、蛤蚧粥D．小窝头、大麻花、鸽蛋圆子、烤包子
选项 A．小窝头、狗不理包子、鸽蛋圆子、蟹黄灌汤饺
B．豌豆黄、南翔小笼馒头、双皮奶、夫妻肺片
C．龙须面、锅贴、南翔小笼馒头、蛤蚧粥
D．小窝头、大麻花、鸽蛋圆子、烤包子
答案 B
解析 A项，小窝头是北京地区汉族传统名点；狗不理包子是天津小吃；鸽蛋圆子是上海点心；蟹黄灌汤饺是广东小吃。B项，豌豆黄是北京传统小吃；南翔小笼馒头，又叫南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的汉族小吃；双皮奶是广东顺德小吃；夫妻肺片是川菜。C项，龙须面是北方普遍的面食；锅贴是一种著名的汉族小吃，据说起源于河南开封。D项，大麻花是天津小吃；烤包子是新疆小吃。
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