下列对粤菜特点的表述正确的有（）A.取料广博奇杂 B.特别讲究刀工 C.味型

练习题库2022-08-02 103

问题下列对粤菜特点的表述正确的有（）A.取料广博奇杂B.特别讲究刀工C.味型丰富，百菜百味D.菜肴新颖奇异E.口味清淡,重汤菜

选项 A.取料广博奇杂
B.特别讲究刀工
C.味型丰富，百菜百味
D.菜肴新颖奇异
E.口味清淡,重汤菜

答案 ADE

解析

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