2. 从业资格
  3. 能在口腔里消化的营养物质是（ ）。A.葡萄糖 B.淀粉 C.蛋白质 D.脂

能在口腔里消化的营养物质是（ ）。A.葡萄糖 B.淀粉 C.蛋白质 D.脂

资格题库2022-08-02  98
问题 能在口腔里消化的营养物质是（ ）。A.葡萄糖B.淀粉C.蛋白质D.脂肪
选项 A.葡萄糖
B.淀粉
C.蛋白质
D.脂肪
答案 B
解析 本题考查的是消化系统的知识点。

B项，口腔中有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖，所以，能在口腔中消化的营养物质是淀粉。综上，B正确。

A项，葡萄糖是不需要消化就能被直接吸收的营养成分。故排除。

C项，蛋白质是在胃和小肠中被消化的。故排除。

D项，脂肪只能在小肠中被消化。故排除。

故正确答案为B。
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