真空冷却多用于表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在（　　）℃为最佳温度。A.2—3

最全题库2022-08-02 73

问题真空冷却多用于表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在（　　）℃为最佳温度。A.2—3B.4—5C.5．5—6D.6—7

选项 A.2—3

B.4—5

C.5．5—6

D.6—7

答案 A

解析真空冷却多用于表面积大的叶类蔬菜，冷却温度一般为2～3℃。

转载请注明原文地址:http://tihaiku.com/congyezige/2013237.html

本试题收录于：三级营养师题库营养师分类

三级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)