食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（　　）四个方面的指标。A.货架时间

题库2022-08-02 87

问题食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（　　）四个方面的指标。A.货架时间B.加工方式C.微生物D.食品性质

选项 A.货架时间

B.加工方式

C.微生物

D.食品性质

答案 C

解析

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