被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（　　）。A.蛋白质表观消化率 B.

资格题库2022-08-02 71

问题被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（　　）。A.蛋白质表观消化率B.蛋白质生物价C.蛋白质功效比值D.蛋白质净利用率

选项 A.蛋白质表观消化率

B.蛋白质生物价

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质净利用率

答案 C

解析

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