首页
登录
从业资格
冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法,其中冻结保藏储藏温度应为( )℃。
冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法,其中冻结保藏储藏温度应为( )℃。
admin
2022-08-02
91
问题
冷冻保藏是目前食品业中最常用的食品保藏方法,其中冻结保藏储藏温度应为( )℃。A.-4B.-10C.-18D.-23
选项
A.-4
B.-10
C.-18
D.-23
答案
C
解析
冻结保藏,冻结时的温度为-23℃,储藏温度为-18℃。
转载请注明原文地址:http://tihaiku.com/congyezige/2013061.html
本试题收录于:
三级营养师题库营养师分类
三级营养师
营养师
相关试题推荐
目前已肯定的最好防龋方法是A.酶防龋 B.防龋涂料防龋 C.氟化物防龋 D
急性牙髓炎区别深龋的特点是A.温度刺激痛 B.化学刺激痛 C.食物嵌塞痛
确定牙髓炎的患牙简便而可靠的方法是A.温度测验 B.电活力测验 C.酸、甜测
全科医学的哲学方法是A.与现代生物医学相同的还原方法 B.与近代医学类似的机械
确诊前列腺癌最可靠的方法是A.直肠指检 B.B超 C.血清酸性磷酸酶测定
与胃癌发生无关的因素是A.幽门螺杆菌感染 B.慢性胃炎 C.常食腌制烟熏食品
下列哪一项不是治疗急性前列腺炎的方法A.卧床休息 B.坐浴 C.抗菌药物应用
在幽门螺杆菌根除治疗之后,以下的幽门螺杆菌的检查方法中,哪项不能用于判定治疗是否
隐睾的简便检查方法是A.体查 B.CT C.腹腔镜 D.B超 E.MRI
对食管癌高发区普查能早期诊断的主要方法是A.食管拉网做食管脱落细胞检查 B.食
随机试题
Youshouldspendabout20minutesonQuestions1-13,whicharebased,onReading
____________(吃太多的脂肪)cancontributetoheartdisease.Eatingtoomuchfat
两种商品可以按一定比例相互交换的原因,在于它们A.有不同的使用价值 B.都是具
为了(),管道上每隔一定距离应当装设固定支架及补偿装置。A.保证管道在热状态
内存按字节编址。若用存储容量为32Kx8bit的存储器芯片构成地址从AOOOOH
口腔颌面部感染脓肿形成后行切开引流术的要点,下列哪一项除外()
下列关于可行域的说法中,正确的有()。 ①可行域可能是平面上的一条线 ②可
某办公楼为现浇混凝土框架结构,混凝土强度等级C35,纵向钢筋采用HRB400,箍
信与用 信用,即信与用。“信”指诚信,是做人的基本品格,是一种道德
2004年1月,国务院发布的《国务院关于推进资本市场改革开放和稳定发展的若干意见
最新回复
(
0
)