食品的生物性污染包括（　　）。A.微生物污染 B.寄生虫污染 C.病毒污染

最全题库2022-08-02 101

问题食品的生物性污染包括（　　）。A.微生物污染B.寄生虫污染C.病毒污染D.螺旋体污染E.昆虫污染

选项 A.微生物污染
B.寄生虫污染
C.病毒污染
D.螺旋体污染
E.昆虫污染

答案 ABCE

解析按污染物的性质，食物污染可分为生物性、化学性及物理性污染三类。生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫污染。

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