癞皮病是由于缺乏（　　）。A.维生素C B.维生素B1 C.维生素B2 D

考试题库2022-08-02 103

问题癞皮病是由于缺乏（　　）。A.维生素CB.维生素B1C.维生素B2D.尼克酸

选项 A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.尼克酸

答案 D

解析烟酸，又称尼克酸，具有保护心血管等作用，其缺乏易导致癞皮病，此病起病缓慢，常有前驱症状，如体重减轻、疲劳乏力、记忆力差、失眠等。如不及时治疗，则可出现皮炎（Dermatitis）、腹泻（Diarrhea）和痴呆（Depression）。

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三级营养师

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