下列哪种营养素是抗氧化营养素（　　）。A.铬 B.硒 C.锌 D.维生素

考试题库2022-08-02 52

问题下列哪种营养素是抗氧化营养素（　　）。A.铬B.硒C.锌D.维生素

选项 A.铬
B.硒
C.锌
D.维生素

答案 B

解析硒的生理功能：构成含硒蛋白与含硒酶、抗氧化作用、对甲状腺激素的调节作用、维持正常免疫功能、抗肿瘤作用、抗艾滋病作用、维持正常生育功能。

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