2. 从业资格
  3. 香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成，如图 2 所示。 下列

香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成，如图 2 所示。 下列

练习题库2022-08-02  30
问题 香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成，如图 2 所示。下列说法正确的是( )。A．常温下，1 mol 丁香酚只能与 l mol Br2反应
B．丁香酚不能与 FeCl3溶液发生显色反应
C．1 mol 香兰素最多能与 3 mol 氢气发生加成反应
D．一个香兰素分子中至少有 l2 个原子共平面
选项 A．常温下，1 mol 丁香酚只能与 l mol Br2反应
B．丁香酚不能与 FeCl3溶液发生显色反应
C．1 mol 香兰素最多能与 3 mol 氢气发生加成反应
D．一个香兰素分子中至少有 l2 个原子共平面
答案 D
解析 丁香酚含有酚羟基，且酚羟基邻位有氢原子，故其可以与溴发生取代反应。其还含有碳碳双 键，可与溴发生加成反应。所以常温下，1mol 丁香酚能与 2 mol 溴发生反应，A 项错误。丁香酚含有酚羟基，能与 FeCl3溶液发生显色反应，B 项错误。香兰素含有苯环结构和醛基，所以 1 mol 香兰素能与 4 mol 氢气发生加成反应， C 项错误。香兰素分子中苯环为平面结构，苯环的碳原子以及与苯环直接相连的原子在同一平面内，所以至少有 l2 个原子在同一平面内，D 项正确。
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