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  3. 2017年5月，某市食品药品监管部门对该市串串香食品有限公司进行突击检查，将“里

2017年5月，某市食品药品监管部门对该市串串香食品有限公司进行突击检查，将“里

练习题库2022-08-02  83
问题 2017年5月，某市食品药品监管部门对该市串串香食品有限公司进行突击检查，将“里脊肉串”“蒙古肉串”等产品现场抽样送检，有1批次“蒙古肉串”检出“日落黄”，有3批次“里脊肉串”检出“诱惑红”。经查，该企业为了使肉串“卖相”更好，在“蒙古肉串”“里脊肉串”生产加工过程中超范围使用食品添加剂“日落黄”“诱惑红”，上述不合格速冻肉串共13191箱，涉案金额180余万元。该企业在速冻食品中添加“日落黄”和“诱惑红”，违反了（   ）。A.《环境保护法》B.《食品安全法》C.《农业法》D.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
选项 A.《环境保护法》
B.《食品安全法》
C.《农业法》
D.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
答案 BD
解析 根据题意，该市串串香食品有限公司超范围使用食品添加剂，违反了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和《食品安全法》。
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