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  3. 由于历史的演变，传统的沿袭，地理位置与气候条件的差异及饭店用途、功能、设施的不同

由于历史的演变，传统的沿袭，地理位置与气候条件的差异及饭店用途、功能、设施的不同

admin2022-08-02  71
问题 由于历史的演变，传统的沿袭，地理位置与气候条件的差异及饭店用途、功能、设施的不同，世界各地对饭店的分类方法多种多样。国际上，大多数饭店采用的欧式计价方法是指客房价格中（　　）。A.包含一顿早餐费用B.包含一顿正餐费用C.包含一日三餐费用D.不包含餐食费用
选项 A.包含一顿早餐费用
B.包含一顿正餐费用
C.包含一日三餐费用
D.不包含餐食费用
答案 D
解析 根据饭店房费中是否包含餐费来分类，饭店可以分为：①欧式计价，是指饭店客房价格仅包括客房住宿费，不含餐食费用；②美式计价，是指饭店客房价格包括房租以及一日三餐的费用；③修正美式计价，是一种精明的折中计价方法，客人的早餐和晚餐包括在房费中，但不包括午餐；④欧陆式计价，是指房价中包括欧陆式早餐，即咖啡、面包及果汁；⑤百慕大计价，是指饭店房价中包括住宿费及一顿丰盛的西式早餐，除了提供咖啡、面包、果汁外，还有牛奶、鸡蛋、培根等。
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