某海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血，皮下出血。从营养学角度考虑，最有可能缺

admin2022-08-02 36

问题某海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血，皮下出血。从营养学角度考虑，最有可能缺乏的维生素是A.维生素AB.维生素EC.维生素B

D.维生素CE.烟酸

选项 A.维生素AB.维生素EC.维生素B

D.维生素CE.烟酸

答案 D

解析牙龈出血、皮下出血为缺乏维生素C的表现，维生素C主要存在于新鲜水果和蔬菜，罐头食品缺乏维生素C，所以很多长期海上工作者都缺乏维生素C，出现上述症状。故选D。

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临床助理医师

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