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  3. 某海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血，皮下出血。从营养学角度考虑，最有可能缺

某海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血，皮下出血。从营养学角度考虑，最有可能缺

admin2022-08-02  18
问题 某海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血，皮下出血。从营养学角度考虑，最有可能缺乏的维生素是A.维生素AB.维生素EC.维生素BD.维生素CE.烟酸
选项 A.维生素AB.维生素EC.维生素BD.维生素CE.烟酸
答案 D
解析 牙龈出血、皮下出血为缺乏维生素C的表现，维生素C主要存在于新鲜水果和蔬菜，罐头食品缺乏维生素C，所以很多长期海上工作者都缺乏维生素C，出现上述症状。故选D。
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