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“水平膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是（　　）

admin2022-08-02  37
问题 “水平膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是（　　）。A.保证膳食纤维摄入B.保证水苏糖的摄入C.提高必需脂肪酸摄入水平D.提高膳食蛋白质质量E.补充人体必需氨损失
选项 A.保证膳食纤维摄入
B.保证水苏糖的摄入
C.提高必需脂肪酸摄入水平
D.提高膳食蛋白质质量
E.补充人体必需氨损失
答案 D
解析 豆类制品如大豆、豆腐含有丰富的植物蛋白，每天保证大豆类食物的摄入量能保持机体营养均衡。
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