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  3. 下列关于人初乳的描述，正确的是（　　）。A.糖含量最高 B.脂肪含量最少而蛋白

下列关于人初乳的描述，正确的是（　　）。A.糖含量最高 B.脂肪含量最少而蛋白

admin2022-08-02  29
问题 下列关于人初乳的描述，正确的是（　　）。A.糖含量最高B.脂肪含量最少而蛋白质含量最多C.蛋白质含量较低D.脂肪含量最高E.蛋白质、糖及脂肪含量均最低
选项 A.糖含量最高
B.脂肪含量最少而蛋白质含量最多
C.蛋白质含量较低
D.脂肪含量最高
E.蛋白质、糖及脂肪含量均最低
答案 B
解析 初乳指产后2～3天内所分泌的乳汁，由乳腺腺泡上皮细胞与漏出液组成，初乳含有的蛋白质比正常奶汁多5倍，且脂肪含量最少。
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