皂苷类化合物一般有A.吸湿性 B.挥发性 C.溶血性 D.发泡性 E.氧

考试题库2022-08-02  36

问题 皂苷类化合物一般有A.吸湿性B.挥发性C.溶血性D.发泡性E.氧化性

选项 A.吸湿性
B.挥发性
C.溶血性
D.发泡性
E.氧化性

答案 ACD

解析 本题考点是皂苷的理化性质。皂苷类成分分子量一般较大,不具有挥发性和升华性;具有吸湿性,应干燥保存;具有溶血性,能发生溶血反应;具有发泡性,能产生持久性泡沫。
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