某植物水浸液,加三氯化铁呈绿黑色,加明胶有白色沉淀,与稀硫酸共煮,有暗红色沉淀,

最全题库2022-08-02  37

问题 某植物水浸液,加三氯化铁呈绿黑色,加明胶有白色沉淀,与稀硫酸共煮,有暗红色沉淀,表明植物可能含有的成分是A.蛋白质B.有机酸C.鞣质D.黄酮E.皂苷

选项 A.蛋白质
B.有机酸
C.鞣质
D.黄酮
E.皂苷

答案 C

解析 本题考点是鞣质的化学性质。某植物水浸液,加三氯化铁呈绿黑色,示有多元酚类化合物;加明胶有白色沉淀,示有鞣质类化合物;与稀硫酸共煮,有暗红色沉淀,示有缩合鞣质类化合物。
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