2. 医疗卫生
  3. 油溶性药物如维生素A、维生素D制剂的抗氧剂是A．亚硫酸钠 B．亚硫酸氢钠 C

油溶性药物如维生素A、维生素D制剂的抗氧剂是A．亚硫酸钠 B．亚硫酸氢钠 C

题库2022-08-02  43
问题 油溶性药物如维生素A、维生素D制剂的抗氧剂是A．亚硫酸钠B．亚硫酸氢钠C．焦亚硫酸钠D．氨基酸类抗氧剂E．叔丁基对羟基茴香醚
选项 A．亚硫酸钠
B．亚硫酸氢钠
C．焦亚硫酸钠
D．氨基酸类抗氧剂
E．叔丁基对羟基茴香醚
答案 E
解析 本题考查常用的抗氧剂。常用的水溶性抗氧剂有亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠、硫代硫酸钠、硫脲、维生素C、半胱氨酸等。常用的油溶性抗氧剂有叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）、维生素E等。氨基酸类抗氧剂无毒性，作为注射剂的抗氧剂尤为合适。油溶性抗氧剂适用于油溶性药物如维生素A、维生素D制剂的抗氧化。
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