温度高于70%或降至冷冻温度,造成乳剂不可逆的现象是A.分层 B.絮凝 C.

题库2022-08-02  37

问题 温度高于70%或降至冷冻温度,造成乳剂不可逆的现象是A.分层B.絮凝C.合并与破裂D.转相E.酸败

选项 A.分层
B.絮凝
C.合并与破裂
D.转相
E.酸败

答案 C

解析 本题考点为第三章液体制剂乳剂的稳定性。乳剂易发生分层—分散相和分散介质的密度差异;絮凝—ζ电位下降;合并与破裂—乳化剂失去作用,温度及微生物影响;转相—乳化剂性质改变;酸败一微生物影响。为常考内容。
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