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医疗卫生
下列何种食物中含必需脂肪酸量最多A.猪油 B.牛油 C.羊油 D.奶油
下列何种食物中含必需脂肪酸量最多A.猪油 B.牛油 C.羊油 D.奶油
考试题库
2022-08-02
18
问题
下列何种食物中含必需脂肪酸量最多A.猪油B.牛油C.羊油D.奶油E.植物油(除椰子油)
选项
A.猪油
B.牛油
C.羊油
D.奶油
E.植物油(除椰子油)
答案
E
解析
脂类包括中性脂肪和类脂。多不饱和脂肪酸中的亚油酸在体内不能合成,必须由食物供给,故称必需脂肪酸。植物油中含量最高(椰子油除外)。
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口腔执业医师
医师类
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