2. 医疗卫生
  3. 易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是（　　）。A.发酵食品和罐头食品 B.畜肉类、

易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是（　　）。A.发酵食品和罐头食品 B.畜肉类、

练习题库2022-08-02  59
问题 易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是（　　）。A.发酵食品和罐头食品B.畜肉类、禽类、蛋类、奶类C.剩饭、凉糕、奶制品D.海产品及凉拌腌菜E.各种食品
选项 A.发酵食品和罐头食品
B.畜肉类、禽类、蛋类、奶类
C.剩饭、凉糕、奶制品
D.海产品及凉拌腌菜
E.各种食品
答案 B
解析 沙门菌属食物中毒多由动物性食物引起，特别是畜肉类及其制品，其次为禽肉、蛋类、奶类及其制品，由植物性食品引起者很少。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/532479.html
本试题收录于： 公共卫生助理医师题库医师类分类

公共卫生助理医师

医师类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)