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  3. 女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以风湿性心

女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以风湿性心

资格题库2022-08-02  68
问题 女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院，体检：下肢有轻度水肿，实验室检查总蛋白60g/L，清蛋白29g/L。以下各组食物应限制选用的是A.燕麦、牛肉、莴笋B.茭白、标准粉、山药C.精制粉、咸蛋、豆油D.青菜、玉米、猪瘦肉E.标准粉、豆腐皮、胡萝卜
选项 以下各组食物应限制选用的是
A.燕麦、牛肉、莴笋
B.茭白、标准粉、山药
C.精制粉、咸蛋、豆油
D.青菜、玉米、猪瘦肉
E.标准粉、豆腐皮、胡萝卜
答案 C
解析 1.患者诊断为风心伴心力衰竭合并低蛋白血症，饮食应以低脂、低盐、高蛋白饮食，控制入水量为原则。
2.咸蛋为高盐食物，豆油含植物蛋白不是高蛋白食物，且含脂肪较高，应限制此组饮食。
3.应采用低盐低脂高蛋白饮食。
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