牛奶中最主要的致敏成分是( )。A.乳清蛋白 B.α-乳球蛋白 C.卵

考试题库2022-08-02 81

问题牛奶中最主要的致敏成分是( )。A.乳清蛋白B.α-乳球蛋白C.卵球蛋白D.β-乳球蛋白E.酪蛋白

选项 A.乳清蛋白
B.α-乳球蛋白
C.卵球蛋白
D.β-乳球蛋白
E.酪蛋白

答案 D

解析

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