A.禁食 B.限制膳食纤维 C.无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质

题库2022-08-02 39

问题 A.禁食B.限制膳食纤维C.无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质D.可采用中链三酰甘油作为烹调油E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质H.N慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为(　　)。

选项慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为(　　)。

答案 B

解析 1.肝性脑病时应供给无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质。
2.慢性胰腺炎待病情缓解后，可采用中链三酰甘油作为烹调油。
3.膳食纤维可以加速肠蠕动，加重腹泻，故应限制膳食纤维。

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