男性,32岁,司机,肥胖。饱食和大量饮酒后,发生剧烈腹痛、呕吐,呕吐物为所进食物

题库2022-08-02  20

问题 男性,32岁,司机,肥胖。饱食和大量饮酒后,发生剧烈腹痛、呕吐,呕吐物为所进食物,剑突偏左略有抵抗,平素健康。该患者由急性期进入恢复期长达1个月,出现了肠源性感染症状,营养状况差,频繁腹泻等,由于营养支持中长期缺乏(  )。A.胆固醇B.能量+蛋白质C.蛋白质D.谷氨酰胺E.维生素

选项 该患者由急性期进入恢复期长达1个月,出现了肠源性感染症状,营养状况差,频繁腹泻等,由于营养支持中长期缺乏(  )。
A.胆固醇
B.能量+蛋白质
C.蛋白质
D.谷氨酰胺
E.维生素

答案 D

解析 1.因患者有暴饮史,根据症状及体征可疑为急性胰腺炎。
2.血清淀粉酶测定是急性胰腺炎比较特异性的指标。
3.急性胰腺炎患者应禁食,以减轻胰腺负担,缓解腹痛。
4.急性胰腺炎恢复期,采用高糖类、低脂半流饮食,既可满足热量需求,也可减少对胰腺的刺激,利于胰腺功能恢复。
5.近年的研究表明,谷氨酰胺有促进人体氮平衡,保持肠黏膜完整,防止细菌易位和肠毒素进入血循环,增加肠免疫和全身免疫等作用,营养中长期缺乏谷氨酰胺,易诱发肠源性感染。
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