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下列哪项是食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因(　　)。A.体内缺乏葡萄糖6-磷

admin2022-08-02  40
问题 下列哪项是食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因(　　)。A.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶B.食物中含有酪胺C.食物中含有组胺释放因子D.红细胞中缺少单加氧酶E.体内缺乏半乳糖激酶
选项 A.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.食物中含有酪胺
C.食物中含有组胺释放因子
D.红细胞中缺少单加氧酶
E.体内缺乏半乳糖激酶
答案 C
解析 食物中含有的组胺释放因子能直接作用于肥大细胞，使其释放组胺而引起荨麻疹。
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