消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外(　　)。A.避免食物的机械性、化学性、过热、过

练习题库2022-08-02 77

问题消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外(　　)。A.避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激B.少食多餐、定时定量C.蔬菜选择不受限制D.食物软烂为主、避免油腻E.烹调方法以蒸、煮、炖等为主

选项 A.避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
B.少食多餐、定时定量
C.蔬菜选择不受限制
D.食物软烂为主、避免油腻
E.烹调方法以蒸、煮、炖等为主

答案 C

解析含粗纤维蔬菜易加剧胃黏膜损伤，破坏胃黏膜屏障，不适合消化性溃疡患者。

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