A.丁基羟基茴香醚(BHA) B.亚硫酸钠 C.亚硫酸氢钠 D.苯甲酸

最全题库2022-08-02  35

问题 A.丁基羟基茴香醚(BHA)B.亚硫酸钠C.亚硫酸氢钠D.苯甲酸E.偶氮甲酰胺H.N上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化(    )。

选项 上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化(    )。

答案 A

解析 丁基羟基茴香醚(BHA)为常用抗氧化剂,偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂,苯甲酸为防腐剂。
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