2. 医疗卫生
  3. A.有机磷 B.亚硝酸钠 C.镉 D.杂环胺 E.N-亚硝胺 H.N可

A.有机磷 B.亚硝酸钠 C.镉 D.杂环胺 E.N-亚硝胺 H.N可

admin2022-08-02  36
问题 A.有机磷B.亚硝酸钠C.镉D.杂环胺E.N-亚硝胺H.N可来自于体内合成的化学污染物是(    )。
选项 可来自于体内合成的化学污染物是(    )。
答案 E
解析 1.N-亚硝胺可由食物中的亚硝酸盐和胺类化合物发生反应而合成，可以来源于食品，也可以通过体内合成，可能的合成场所是胃，因此选择E。
2.有机磷的毒性主要表现为神经毒性，亚硝酸钠是通过影响血红蛋白运输氧的能力引起中毒，镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统，而杂环胺和N-亚硝胺的毒性表现为致癌性、致畸性，因此选择A。
3.亚硝酸钠中毒的特效解毒剂为亚甲蓝，因此选择B。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2375274.html
本试题收录于： 卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类

卫生招聘 营养学汇总

卫生招聘考试

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)