( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A.30% B.50

最全题库2022-08-02 48

问题 ( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A.30%B.50%C.5%D.15%E.10%

选项 A.30%
B.50%
C.5%
D.15%
E.10%

答案 E

解析浓度为1%～10%的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用，50%的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长，65%的糖溶液可抑制细菌的生长，而80%的糖溶液才可抑制真菌的生长。

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