( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A.30% B.50

最全题库2022-08-02  32

问题 (    )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A.30%B.50%C.5%D.15%E.10%

选项 A.30%
B.50%
C.5%
D.15%
E.10%

答案 E

解析 浓度为1%~10%的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用,50%的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长,65%的糖溶液可抑制细菌的生长,而80%的糖溶液才可抑制真菌的生长。
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