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食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是( )。A.组胺 B.龙葵素
食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是( )。A.组胺 B.龙葵素
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2022-08-02
38
问题
食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是( )。A.组胺B.龙葵素C.肉毒毒素D.肠毒素E.组氨酸
选项
A.组胺
B.龙葵素
C.肉毒毒素
D.肠毒素
E.组氨酸
答案
A
解析
金枪鱼中毒的有毒成分是组胺。
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