2. 医疗卫生
  3. 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要

男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要

免费题库2022-08-02  69
问题 男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低(　　)。A.低密度脂蛋白B.胆固醇含量C.总脂含量D.高密度脂蛋白E.极低密度脂蛋白
选项 冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低(　　)。
A.低密度脂蛋白
B.胆固醇含量
C.总脂含量
D.高密度脂蛋白
E.极低密度脂蛋白
答案 D
解析 1.膳食组成以高蛋白质、高脂肪为主，大量供应肉类、动物肝脏、蛋类、奶类等食物易形成高酮尿。
2.糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高。
3.高密度脂蛋白加速冷适应能力的建立。
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