2. 医疗卫生
  3. 下列可降低非血红素铁吸收的因素是( )。A.草酸盐 B.单糖 C.维生

下列可降低非血红素铁吸收的因素是( )。A.草酸盐 B.单糖 C.维生

考试题库2022-08-02  25
问题 下列可降低非血红素铁吸收的因素是(    )。A.草酸盐B.单糖C.维生素BD.维生素CE.禽肉
选项 A.草酸盐B.单糖C.维生素BD.维生素CE.禽肉
答案 A
解析 膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2374208.html
本试题收录于： 卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类

卫生招聘 营养学汇总

卫生招聘考试

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)