细菌性食物中毒中哪种细菌主要引起神经症状：A.沙门氏菌 B.副溶血性弧菌 C.

资格题库2022-08-02 137

问题细菌性食物中毒中哪种细菌主要引起神经症状：A.沙门氏菌 B.副溶血性弧菌C.金黄色葡萄球菌 D.肉毒杆菌E.伤寒杆菌

选项 A.沙门氏菌 B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌 D.肉毒杆菌
E.伤寒杆菌

答案 D

解析肉毒杆菌在我国多来自于变质的牛、羊肉类和发酵的豆、麦制品，在国外主要来自罐头食品，若是食入了被肉毒杆菌污染的食物，则会引起神经精神症状，临床上以中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。抢救不及时，病死率较高。故本题选D。

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