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下列食物中磷脂含量最丰富的是:A.牛奶 B.蔬菜 C.蛋黄 D.海鱼 E
下列食物中磷脂含量最丰富的是:A.牛奶 B.蔬菜 C.蛋黄 D.海鱼 E
题库
2022-08-02
50
问题
下列食物中磷脂含量最丰富的是:A.牛奶B.蔬菜C.蛋黄D.海鱼E.肥肉
选项
A.牛奶
B.蔬菜
C.蛋黄
D.海鱼
E.肥肉
答案
C
解析
下列食物中含有磷脂最丰富的是蛋黄(C对)。牛奶中蛋白质和矿物质钙的含量丰富。蔬菜中维生素和矿物质含量丰富,海鱼中含有丰富的维生素D以及多不饱和脂肪酸,肥肉中的饱和脂肪酸较丰富(ABDE错)。
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