2. 医疗卫生
  3. 引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是A.剩米饭 B.家庭自制发酵豆制品 C

引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是A.剩米饭 B.家庭自制发酵豆制品 C

免费题库2022-08-02  60
问题 引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是A.剩米饭B.家庭自制发酵豆制品C.蔬菜水果罐头D.没煮熟的肉类E.海产品、盐渍食品
选项 A.剩米饭
B.家庭自制发酵豆制品
C.蔬菜水果罐头
D.没煮熟的肉类
E.海产品、盐渍食品
答案 E
解析 副溶血性弧菌存在于近海岸的海水和鱼、虾、贝类等海产品中，是中度嗜盐菌，所以该菌引起食物中毒的常见食品是海产品和盐渍食品。
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