A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌 B.细菌总数、大肠菌群、致病菌

最全题库2022-08-02 28

问题 A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌B.细菌总数、大肠菌群、致病菌C.大肠菌群、致病菌D.细菌总数、致病菌E.真菌和酵母、致病菌豆腐乳样品微生物检验应做

选项豆腐乳样品微生物检验应做

答案 C

解析因豆腐乳为发酵性豆制品，故不用做细菌总数的检验。

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