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负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价?( )A.脂溶性维生素 B.水溶性维
负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价?( )A.脂溶性维生素 B.水溶性维
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2022-08-02
64
问题
负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价?( )A.脂溶性维生素B.水溶性维生素C.蛋白质D.脂肪E.微量元素
选项
A.脂溶性维生素
B.水溶性维生素
C.蛋白质
D.脂肪
E.微量元素
答案
B
解析
负荷试验的原理是水溶性维生素在体内没有特殊储备组织和器官,机体处于缺乏状态下,一次摄入大剂量时将首先满足机体需要,尿中排出量相对较少。反之如果营养状态良好,则尿排出量多。故可用负荷试验结果对机体营养状况作出评价。
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