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以下pH值中唾液淀粉酶活性最高的是:A.3 B.4.5 C.7 D.9.5
以下pH值中唾液淀粉酶活性最高的是:A.3 B.4.5 C.7 D.9.5
题库
2022-08-02
53
问题
以下pH值中唾液淀粉酶活性最高的是:A.3B.4.5C.7D.9.5E.2
选项
A.3
B.4.5
C.7
D.9.5
E.2
答案
C
解析
唾液淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖,该酶的最适PH为中性,低于4.5时,此酶将完全失活。
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