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医疗卫生
导致动物药材产生"哈喇"味的变质现象是A.霉腐B.泛油C.潮解D.吸湿E.虫蛀
导致动物药材产生"哈喇"味的变质现象是A.霉腐B.泛油C.潮解D.吸湿E.虫蛀
练习题库
2022-08-02
42
问题
导致动物药材产生"哈喇"味的变质现象是A.霉腐
B.泛油
C.潮解
D.吸湿
E.虫蛀
选项
A.霉腐
B.泛油
C.潮解
D.吸湿
E.虫蛀
答案
B
解析
动物类药材体内脂肪含量较高,易发生油样物质外溢,使得颜色加深,"哈喇"味强烈。
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中药学中级
中药学类
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