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提取黄酮类化合物常用的碱提取酸沉淀法是利用黄酮类化合物的( )。A.强酸性B.弱
提取黄酮类化合物常用的碱提取酸沉淀法是利用黄酮类化合物的( )。A.强酸性B.弱
资格题库
2022-08-02
27
问题
提取黄酮类化合物常用的碱提取酸沉淀法是利用黄酮类化合物的( )。A.强酸性
B.弱酸性
C.强碱性
D.弱碱性
E.中性
选项
A.强酸性
B.弱酸性
C.强碱性
D.弱碱性
E.中性
答案
E
解析
由于黄酮类成分大多具有酚羟基(中性),因此可用碱性水或碱性稀醇溶液浸出,浸出液经酸化后可使黄酮类化合物游离,或沉淀析出,或用有机溶剂萃取。
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