下列类型化合物中，大多数具香味的是（）。A.黄酮苷元B.蒽醌苷元C.香豆素苷元

资格题库2022-08-02 37

问题下列类型化合物中，大多数具香味的是（）。A.黄酮苷元
B.蒽醌苷元
C.香豆素苷元
D.三萜皂苷元
E.甾体皂苷元

选项 A.黄酮苷元
B.蒽醌苷元
C.香豆素苷元
D.三萜皂苷元
E.甾体皂苷元

答案 C

解析分子量小的游离香豆素多具有芳香气味与挥发性。

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