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一般炒黄多用A.文火B.中火C.武火D.先文火后中火E.先中火后武火
一般炒黄多用A.文火B.中火C.武火D.先文火后中火E.先中火后武火
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2022-08-02
35
问题
一般炒黄多用A.文火
B.中火
C.武火
D.先文火后中火
E.先中火后武火
选项
A.文火
B.中火
C.武火
D.先文火后中火
E.先中火后武火
答案
A
解析
火候:炒黄以文火为主,少数用中火,加热时间较短。故正确答案为A。
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中药学师题库中药学类分类
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中药学类
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