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医疗卫生
巴豆中有强烈刺激性(泻下)和致癌作用的成分是( )。A.巴豆醇B.巴豆苷C.巴豆
巴豆中有强烈刺激性(泻下)和致癌作用的成分是( )。A.巴豆醇B.巴豆苷C.巴豆
练习题库
2022-08-02
19
问题
巴豆中有强烈刺激性(泻下)和致癌作用的成分是( )。A.巴豆醇
B.巴豆苷
C.巴豆素
D.巴豆油酸
E.巴豆醇的双酯类化合物
选项
A.巴豆醇
B.巴豆苷
C.巴豆素
D.巴豆油酸
E.巴豆醇的双酯类化合物
答案
E
解析
巴豆种仁含脂肪油(巴豆油)34%~57%,油中含强刺激性(泻下)和致癌成分,为巴豆醇的十多种双酯类化合物,蛋白质约18%,其中一种毒性球蛋白称巴豆毒素。
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