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异丙肾上腺素易被氧化变色,化学结构中不稳定的部分为A.侧链上的羟基B.侧链上的氨
异丙肾上腺素易被氧化变色,化学结构中不稳定的部分为A.侧链上的羟基B.侧链上的氨
题库
2022-08-02
101
问题
异丙肾上腺素易被氧化变色,化学结构中不稳定的部分为A.侧链上的羟基
B.侧链上的氨基
C.烃氨基侧链
D.苯乙胺结构
E.儿茶酚胺结构
选项
A.侧链上的羟基
B.侧链上的氨基
C.烃氨基侧链
D.苯乙胺结构
E.儿茶酚胺结构
答案
E
解析
含有儿茶酚胺结构的化合物,易被氧化变色,露置在空气与光线中,色渐变深,水溶液在空气中先氧化生产红色色素,再进一步聚合成棕色多聚体,溶液由粉红色变为棕红色,在碱性溶液中变化更快。
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