下列不属于蔗糖特殊杂质的为A.葡萄糖B.蔗糖中还原糖C.钙盐D.麦芽糖E.蛋白质

免费题库2022-08-02 57

问题下列不属于蔗糖特殊杂质的为A.葡萄糖
B.蔗糖中还原糖
C.钙盐
D.麦芽糖
E.蛋白质

选项 A.葡萄糖
B.蔗糖中还原糖
C.钙盐
D.麦芽糖
E.蛋白质

答案 E

解析蔗糖中的特殊杂质为蔗糖中还原糖蔗糖的检查（如葡萄糖或麦芽糖），蔗糖中钙盐的检查。

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