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下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A.在酸性条件下抑菌效果较好,最
下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A.在酸性条件下抑菌效果较好,最
练习题库
2022-08-02
71
问题
下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4
B.分子态的苯甲酸抑菌作用强
C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
选项
A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4
B.分子态的苯甲酸抑菌作用强
C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
答案
C
解析
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本试题收录于:
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